Hi〜! 日曜日は何かとこまごま忙しかったけどお昼前にようやく落ち着き…駅東の三日月軒 に入った!11時なのにもうほぼ満席でラーメンを食べている人たちがいたので開店 時間はもっと早いのかも!この店でいつも注文する…ごまみそワンタンメンをお願い した!酒 ...
タグ:果実酒
The あそこ酒造
Hi〜! 日曜日は一日中雨だったのであそこガーデンでの柿の収穫は見送った! 雨で収穫しても痛むのがマッハのごとく早いから! この日は数か月前に漬けた果実酒の実を取り出して飲みやすいように瓶に入れた! まずは梅!果実酒瓶で3つ!コシ紙でコシながら果実酒 ...
The GW最終日
Hi〜! 吹浦祭りの翌日はGW最終日…カミさんはお仕事のためAMはまったりしてからお買い物 のついでに昼食用にインパクトがある…そばとうどんを買って食べてみた! 緑のたぬきと赤いきつねに似ていた!たまに食べると美味しいもんだね!(⌒∇⌒) そのあとは…数か ...
The 最近の食事と果実酒
Hi〜! 最近は山菜料理が多いあそこ亭だけどたまには世のものもいただいているよ! パンに明太子を塗ったのが…斬新でものすごく美味しかった(⌒∇⌒) あとは変わりご飯に韓国のりをまぶしたのもE〜感じ! DOYOUBIは久しぶりに…すき家にネット注文した…うな丼 ...
The 果実酒作戦
Hi〜! 去年漬けた干し柿酒を飲みやすいように瓶に移した! もう十分熟成しているはずなのでいつでも飲めるZet! 柿酒は何度も飲んだけど干し柿酒は未知の世界!誰か遊びに来た時に飲んでみよう! 大きな柿を干して小さくなったのをアルコールで戻すため再度大き ...
The 今年の果実酒第一弾
Hi〜! 今年収穫したグミと…うすら梅を熟成させてから実を取り出して瓶に入れ替えた! これから3か月…さらに熟成させて完成になる! ちなみに桑の実は次の日曜日に実を取りだして瓶に入れる! コス作業がなかなか腰にくるんだよね!でもそれが大事かもしれない ...
The CSAC 88
Hi〜! 掲示板に新たにロックインサカタのチラシも貼った! JAZZ RINO NIGHTが終わったらもっと大きなのに貼り替えようかと! 最近の夕食はいつになく大変美味しいです!俺は幸せ者でございます( ⌒o⌒) ウナギさんとイワシさん!とっても美味しすぎでございま ...
The 新人歓迎会
Hi〜! 金曜日は新入社員歓迎会だったよ!会場はお久しぶりの若葉旅館さん! 今年は新人が1人入社してくれた!頼もしいフレッシュな高校卒業した新卒だZet! まだ成人になっていないので…当然アルコールは飲めないし飲ませられない… でもちゃんと自己紹介と…酔 ...
The 果実酒…健康的かも?
Hi〜! 休日のまったりした時間で果実酒製作の4Lや5Lの入れ物から果実を取り出して… 空き瓶に入れてさらに2ヵ月熟成させるために空き瓶へ入れる作業が大変! シークァーサーの作業を終えて…庄内柿を1瓶終えた… すこし残ったシークァーサーを一口 ...
The 若草氣志團大反省会 part1
Hi〜! この前の港座ライブのDVD鑑賞をしながら次回のライブに向けての打ち合わせを かねて…あそこ亭で飲もうZet!って集まれたメンバーとお友達で楽しく過ごせたよ! ティーチャー・学ご夫婦、剛・グランマリネご夫婦、森の山の賢・歩と我が家! 特別ゲストでMY ...
The 充実の日曜日
Hi〜! 日曜日は若草氣志團メンバーにこの前の港座ライブのDVDをお届けにまわってから お昼は福の家北店で岩のりラーメンをいただき…アイアイイひらたへ温泉にIN! 久しぶりの温泉でまったり整えたZet!(^▽^)V ぽかぽかマルシェをやっているのも目的だった! ...
The かこいと果実酒
Hi〜! あそこガーデンのグミの木が雪解け後…枝がボキボキ折れていた… 大雪のため重機で除雪した雪をグミの木あたりに捨てていたみたい… なのでちゃんと囲いをしてみた!これならちょっとやそっとじゃ大丈夫かな! っつうか…あんなに折れても大量のグミを収穫 ...
The 静かな日曜日
Hi〜! 日曜日は二日酔いだった…予想通りだけど(笑 お茶漬けをたべてから少し元気になったころに…あそこガーデンで使う囲いの資材を 購入するために下見に行ったり…資材を購入した!グミの木が前回の雪でバキバキに 枝が折れていたので今年はちゃんと囲いをし ...
The CSAC 54
Hi〜! 今日から関東へ出張だよ!ビッグサイトに出展のため…とか… 日ごろお世話になっているお客さんに何年かぶりで訪問してきます!( ⌒o⌒) まずは…父の日ということで…翔里からクラフトビールの詰め合わせが届いた! ありがとうございます。毎日日替わり ...
The 春分の日
Hi〜! 今年の春分の日は寒かった…お墓参りツアーでは毎年フキノトウを採って春をいただく! 我が家の毎年恒例になっていることなんだけど…今年はいつもの場所にまだ生えていなかった… 車で少しうろうろ…裏道をうろうろすると一か所にまとまって少しだけ生えて ...
The 果実酒
Hi〜! この前カミさんに…みかんをこんなに食べれないから…みかん酒作ってE〜Zet! って言われたのでお言葉に甘えて仕込んだ!皮を剥いて白いのを取るのがひと苦労… でもきっと間違いなく…美味しくできあがるかもな(*⌒3⌒*) その前は…同じ理由でリンゴ酒も ...
The 果実酒で節約
Hi〜! 栗を使った栗焼酎ってすっきりしていて美味しかったなぁ〜 あれはたしか去年?一昨年?接待で伊豆菊さんで食事中にメニューを見て頼んだ! なのでこの前お友達のKT様の畑でゲットした栗を使って作ってみよう〜! レシピだと…市販の甘栗も入れるらしいけど ...
The あそこ亭オリジナル果実酒
Hi〜! DOYOUBIは平和な時間が流れていた… 午前中も午後からも…以前から仕込んでおいたお酒を瓶に移してみた! メニューは様々あるので…あいうえお順に… ・梅 ・柿 ・キーウィ ・ゆず ・レモン 過去には…干し椎茸や黒豆とか怪しいのも作って ...

















